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波兰、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、捷克共和国（以及许多其他国家）有什么共同点？除了我们谈论的是东欧国家之外，在所有这些国家，罂粟籽都经常用于烹饪。

东欧以其丰富、饱腹的菜肴以及罂粟籽、孜然、莳萝和辣椒粉等流行食材而闻名。但我们还是把这些食材留到下次再谈吧。今天我们将重点介绍罂粟籽。

罂粟籽是罂粟的干燥小种子。没错，罂粟籽就是用来制作鸦片的罂粟，但是罂粟籽不 开曼群岛 whatsapp 具有任何麻醉作用，因为制作鸦片的花蕾中的液体只在种子完全发育之前存在。

罂粟籽主要用作面包、糕点、松饼和蛋糕的调味品，但在东欧，罂粟籽被广泛用于制作甜点和许多其他菜肴。除了它是一种美味的产品之外，还有一些古老的迷信和当地传说，因为在东欧，罂粟籽象征着好运、财富、繁荣和光明的未来。

罂粟籽蛋糕

正因为如此，罂粟籽蛋糕在新年餐桌上很受欢迎。此外，匈牙利语中“罂粟”的意思为“mák” ，也可以表示“好运”。 考虑到我喜欢烹饪，更喜欢烤蛋糕，所以我也喜欢尝试不同的食材，并在我的厨房里引入新的想法。这就是我前段时间意识到的，尽管我一直在烤东西，但最近我大多都在使用相同的经过验证的食谱。这很少是一个好主意，特别是如果我们想进步并发现新的美妙食谱和口味。

因此，我偶然想到了罂粟籽和苹果。为什么不呢？听起来这是一个很好的组合，对吧？我开始做一些研究，发现了来自波兰和德国的各种食谱，其中含有这两种成分。我决定做一个传统的波兰苹果和罂粟籽蛋糕，我做了一些小改动。

结果比预期的要好，每个尝过这款蛋糕的人都认为这是他们吃过的最好的蛋糕之一。这是一个相当有力的评价，尤其是考虑到我经常烘焙一些东西。